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刚开年,餐饮业又不太平了!继多地疫情防控升级,餐饮业成重点防控对象后,近日,多地又宣布取消年会、聚餐、联欢等活动,导致一批餐企损失严重!2021年对餐饮业来说,或将又是不一样的一年。前两天,红餐网刚刚报道了全国多地疫情防控升级的现状,引发大批餐饮人热议。
去年1月24日起,全国旅行社及在线旅游企业暂停经营团队旅游及“机票+酒店”旅游产品。转眼间即将一年。
疫情期间,因为人员流动的减少,餐饮业的经营,确实迎来了巨大的挑战。呷哺呷哺作为餐饮业的大佬首当其冲,在2021年亏损就达3亿。在业绩上可以说是惨不忍睹,公司的股价也是年年下跌。
“民以食为天”***都要吃饭,所以厨师可以说是一个不容易失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高待遇的根本原因。
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