年会节目菜谱-年会会餐菜谱
文章阐述了关于年会节目菜谱，以及年会会餐菜谱的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
单位年会聚餐菜谱
四素：***、芹菜、韭菜、豆腐 ***：寓意“明白发财”。过年的时候一定要吃***，***谐音”百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的寓意。所以不少地方有年夜菜吃***习俗，在春节时，都要吃长叶***和青菜，寓意天长地久、清清白白。芹菜：象征勤劳发财。
选种类。一般的宴会在挑选菜单的时候，酒店都会有些是必备的菜色推荐，在选择的时候是不可少的，比如从花式上说，六至八道冷菜，十道以上热菜，以及羹汤、点心、水果缺一不可。不要觉得名字好听的菜就一定好吃，要先自己尝试知道了解之后再进行决定。其次才是根据个人喜好搭配其他菜式。
蒸腊肠寓意长长久久；卤牛肉寓意牛气冲天；口水鸡寓意富贵吉祥等。《蒸腊肠》寓意长长久久，大多数家庭每到腊月都会自己做一些或者买一些腊肠做为过年的年味美食，这道腊肠，不仅好吃，而且寓意特别好，做法也很简单，蒸一蒸切一切就是一盘，也是荤菜的凉菜了。
从已经举办年会的部门来看，年会形式有聚餐、歌舞、发奖等环节，只是从时长、参与人数、安全措施、人员间距等有所控制。就拿聚餐来说，由于公司内部有食堂和厨师等，各部门年会的聚餐都是在食堂搞的，菜谱是主办部门自己选，现场、餐椅等由食堂进行安排和消杀，控疫措施由公司HR部门监督执行。
湖南的习俗
喝油茶 在湖南通道县侗族自治区有着“喝茶宴”的习俗，美丽的侗家姑娘待客的时候，往往会奉上一杯自己冲调的油茶，来欢迎远道而来的贵客，油茶一般用户糯米饭，茶豆和茶油烹制，香甜可口，值得注意的是，在侗乡，喝油茶最好只用一根筷子，以表诚意。
花灯戏：湖南的一种民间小戏剧种，源自民间的橘凳友歌舞花灯、茶灯、地花鼓和“调子”。它分为湘西花灯戏、湘北以平江花灯戏为代表的花灯戏，以及湘南以嘉禾花灯戏为代表的 花灯戏。 竹文化：湖南盛产竹子，竹艺历史悠久。春秋战国时期，楚国的竹器已颇有名气。
八月十五，湖南侗族自治县的中秋夜流行“偷月亮菜”的习俗。单身姑娘会偷豆角象征爱情，嫂子们偷肥瓜或翠绿的毛豆象征生育。 湖南邵阳的四八姑娘节 四月八日，苗族的四八姑娘节是他们的表白日，全城欢庆。除了吃黑米饭，还有唱大歌、互对情歌等方式庆祝。
新正初一鸡鸣即起，庭前燃放爆竹。在清明节，湖南民间仍沿袭着祭祖扫墓，上坟挂纸的习俗。因清明节前后春暖花开， 各地踏青之风盛行，民间还有在这一天放风筝的。五月初五的端午节，湖南各地有龙舟竞渡之俗，以纪念屈原自沉，尤以汨罗为盛。六月六，又称半年节，湖南各地将此日作为尝新节。
湖南生活习俗 饮食习俗 湖南人喜食腊肉，冬至开始杀年猪，除留部分鲜食外，大部分制成腊肉留着长年食用。
传统年夜饭12道菜谱,4凉8热有讲究,4荤4素寓意要知道,过年必备
1、将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出。（2）锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。锦上添花。原料：西兰花、蟹黄调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油。制作过程。（1）将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下。
2、年糕 春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。饺子 是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。
3、年的春节马上就要到了，每到这个日子，家里都会做很多菜，那么传统年夜饭12道菜谱是什么，来看一下！馄饨 新年吃馄饨取其开初之意。传说***氏开天辟地，使气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。
4、味道鲜美。 萝卜干炒腊肉：这是一道简单的湖南家常菜，萝卜干与腊肉搭配，口感丰富。1 毛氏红烧肉：湖南特色红烧肉，口感香醇，肥而不腻。1 扣肉蒸外婆菜：这是一道湖南传统菜肴，扣肉与外婆菜的搭配，味道独特，深受喜爱。这12道湘菜年夜饭菜肴的共同特点是香辣可口，寓意着红红火火的新年。
5、接下来，我们再看看不同地方的团年饭菜谱特色。团年饭菜谱在不同地区各有特色。以恩施为例，山货拼盘如野鸡、斑鸠等深受欢迎。在年夜饭中，凉菜和热菜的数量也多有讲究，大多数人为了讨个吉利会选择4个凉菜和8个热菜。除此之外，各地的过年迎春菜式也各具特色。
面试是不是都有自我才艺展示,如果没有呢?
1、弹一首儿童歌曲或即兴弹奏，讲一个幼儿故事。幼儿园面试肯定是需要掌握唱歌、跳舞、钢琴等才艺的，这样后期可以三选一做一个展示。唱歌的话这个还是很容易学的。抓紧时间突击一下还是很有可能的。因为教资并非全是才艺展示，更多的还是肢体语言，表达能力等方面的一个表现，过关率不低的，望努力。
2、幼师资格证面试教师资格面试时，有专门的抽题测评系统，幼儿学段说学弹唱都有可能抽到，幼儿教师资格面试有2次抽题机会，抽到自己不擅长的题目可以选择再抽一次题目。幼儿教师才艺展示有：唱歌、跳舞、弹钢琴、讲故事、手工等，考试的时候可能是三选一抽题，或者是二选一。
3、看这个部分有没有分值或者对于你的岗位重不重要，锦上添花的不用在意。
4、专业语言过于深奥：讲解过于深奥，可看出教学经验过少，不了解幼儿身心发展特点。活动设置也往往不符合学情。
5、自我介绍在面试中的重要性是不言而喻的，而如何在短短的面试几分钟内充分展示自我也是不容易的，下面的5条实战经验将指导你如何做好面试中的自我介绍。 首先介绍自己的姓名、年龄、爱好、工作经历、家庭概况理想与报负。 这些都是开场白必须介绍的。
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